Які кольори вважаються головними?

Виберіть одну відповідь:

червоний, жовтий та блакитний 

червоний, зелений та білий

зелений, синій та жовтогарячий

фіолетовий, жовтий та блакитний

Питання 2

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які показники відносять до ергономічних властивостей товару?

Виберіть одну відповідь:

Інформаційна виразність, досконалість виконання основної функції

Санітарно-гігієнічні, антропометричні, психологічні, раціональність форми

Санітарно-гігієнічні, антропометричні, психологічні, психофізіологічні 

Санітарно-гігієнічні, інформаційна виразність, функціональність, психологічні

Питання 3

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які складові частини входять до складу аналізатора?

Виберіть одну відповідь:

мозок, запахові враження

провідні елементи, чуттєві нейрони

рецептори, провідні елементи, мозок 

рецептори, чуттєві нейрони

Питання 4

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Вкажіть, які з вищенаведених економічних суб’єктів відносяться до юридичних осіб:

Виберіть одну відповідь:

підприємці 

продавці

фермери

малі підприємства, акціонерні товариства, товариства з обмеженою відповідальністю, з додатковою відповідальністю, споживачі, вкладники, покупці

Питання 5

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Волокно при спалюванні виділяє запах горілого пір’я:

Виберіть одну відповідь:

льон

хлорін

лавсан

вовна 

Питання 6

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Що вважається комерційною таємницею?

Виберіть одну відповідь:

відомості про ситуацію, що склалася на ринку товарів та послуг

розповсюдження відомостей про що-небудь, кого-небудь з метою популяризації фірми, підприємства

міроприємства, які мають на меті створення широкої популярності фірми

навмисне приховання з комерційних міркувань економічних інтересів і відомостей про справи фірми 

Питання 7

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які процеси призводять до згіркнення борошна?

Виберіть одну відповідь:

Розвиток плісняви

Окислення жирів

Зараження шкідниками

Підвищення вологості 

Питання 8

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Яка з перерахованих нижче форм не відноситься до комерційних підприємств?

Виберіть одну відповідь:

унітарне підприємство

споживчий кооператив

повне товариство

товариство з обмеженою відповідальністю 

Питання 9

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

З нижченаведених відповідей виберіть відповідь, що відображає суть корпорацій:

Виберіть одну відповідь:

це статутне об’єднання торгівлі, промисловості, банків, науки, транспорту на основі повної фінансової залежності від одного або групи підприємців

це договірне об’єднання, утворене на основі поєднання комерційних, виробничих і наукових інтересів, з делегуванням окремих повноважень централізованого регулювання кожного з учасників 

це тимчасове статутне об’єднання промислового та банківського капіталу для досягнення загальної мети

це договірне об’єднання, утворене з метою постійної координації господарської діяльності його учасників

Питання 10

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які тканини за волокнистим складом підлягають карбонізації:

Виберіть одну відповідь:

із віскозного волокна

із нітрону

із натурального шовку 

із вовни

Питання 11

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Метод багатократних порівнянь полягає в тому, що подається:

Виберіть одну відповідь:

одна проба

дві проби 

декілька проб

12 проб

Питання 12

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Якою повинна бути яскравість світла біля кожного робочого місця?

Виберіть одну відповідь:

250 – 500 люксів 

300 – 600 люксів

200 – 400 люксів

150 –300 люксів

Питання 13

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Який смак інтенсивніше сприймається краями задньої частини язика?

Виберіть одну відповідь:

солоний

солодкий

кислий 

гіркий

Питання 14

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Конкурентоспроможність товарів це:

Виберіть одну відповідь:

Сукупність властивостей товарів, завдяки яким товар оптимально задовольняє потреби населення

Сукупність властивостей, що визначають поведінку товару на ринку

Сукупність властивостей товару, що обумовлюють здатність товару максимально задовольнити потреби споживача при мінімальних економічних затратах

Сукупність його споживчих та цінових характеристик, що забезпечують здатність товару бути реалізованим на конкретному ринку в умовах широкої пропозиції інших товарів-аналогів 

Питання 15

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

При використанні якого способу заморожування одержують рибу найнижчої якості?

Виберіть одну відповідь:

Розсільне безконтактне

В морозильних камерах

Льодосольове безконтактне

Контактне розсільне 

Питання 16

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які запахи вважаються основними?

Виберіть одну відповідь:

нудотний, квітковий, гнильний

квітковий, кислотний, пригорілий, каприловий 

солодкий, гіркий, квітковий, терпкий

овочевий, ефірний, духмяний, солоний

Питання 17

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

З комплексних ниток виробляють:

Виберіть одну відповідь:

фланель

креп-шифон 

драп

сатин

Питання 18

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

За якими ознаками визначають товарний сорт кави?

Виберіть одну відповідь:

За смаком та ароматом

За ботанічним сортом 

За наявністю вад

За країною-експортером

Питання 19

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Яка маса яйця 1 категорії, г (не менше)?

Виберіть одну відповідь:

64

54

55 

44

Питання 20

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Якої місткості використовують келихи та склянки для оцінки якості рідини?

Виберіть одну відповідь:

100 – 125мл

125 –150 мл

50 –75 мл 

75 – 100мл

Питання 21

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Маркування товарів, це:

Виберіть одну відповідь:

Інформація словесна, об”ємно-просторова, комбінована

Інформація, яка нанесена на виробничу упаковку в вигляді сукупності слів, знаків чи символів, що характеризують цей товар 

Зображення товарного знаку, найменування товару, номера стандарту, технічні параметри

Нанесення на товар товарного знаку

Питання 22

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які види дублення формують водостійкість та термостійкість

Виберіть одну відповідь:

Рослинне, алюмінієве

Комбіноване, рослинне, синтанне 

Хромове, алюмінієве

Синтанне, жирове

Питання 23

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Що відчувають вільні закінчення нервів?

Виберіть одну відповідь:

тепло

холод

біль 

дотик

Питання 24

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

З нижченаведених відповідей виберіть особливості, характерні для оптових покупців:

Виберіть одну відповідь:

представляють покупця чи продавця на протязі великого проміжку часу

виконують тільки обмежену кількість комерційних функцій

не беруть на себе право власності на товар

спеціалізуються на обслуговування відповідного контингенту клієнтів або відповідному товар і виконують, як правило весь комплекс комерційних і торгово-технологічних функцій 

Питання 25

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Що таке товарознавство?

Виберіть одну відповідь:

Комплексна наукова дисципліна, предметом якої є споживча цінність товару 

Дисципліна, предметом якої є вивчення впливу зовнішніх чинників на втрати товарів

Комплексна наукова дисципліна, предметом якої є вивчення асортименту і якості товарів

Комплексна наукова дисципліна, предметом якої є споживча вартість товару

Питання 26

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Що розуміється під прямими господарськими зв’язками ?

Виберіть одну відповідь:

договірні відносини між оптовими базами (МРБ) та обслуговуючими роздрібними торговими підприємствами

безпосередні договірні відносини між виробниками та роздрібними покупцями товарів 

Договірні відносини між оптовими підприємствами

договірні відносини кооперативних підприємств з виробниками товарів

Питання 27

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

З нижченаведених відповідей виберіть правильне визначення консорціуму:

Виберіть одну відповідь:

це договірне об’єднання, утворене на основі поєднання комерційних, виробничих і наукових інтересів, з делегуванням окремих повноважень централізованого регулювання кожного з учасників 

це договірне об’єднання, утворене з метою постійної координації господарської діяльності його учасників

це статутне об’єднання торгівлі, промисловості, банків, науки, транспорту на основі повної фінансової залежності від одного або групи підприємців

це тимчасове статутне об’єднання промислового та банківського капіталу для досягнення загальної мети

Питання 28

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Як впливають приємні запахи на функцію і поведінку людини?

Виберіть одну відповідь:

розслаблюють організм, підвищують тиск

викликають звуження судин, уповільнюють пульс

прискорюють пульс, викликають звуження судин

знижують тиск, уповільнюють пульс, розширюють кровоносні судини 

Питання 29

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Чим обумовлена енергетична цінність харчових продуктів?

Виберіть одну відповідь:

Застоюваністю

Вмістом білків, жирів, вуглеводів

Вмістом жирів та органічних кислот 

Вмістом вітамінів, мінеральних елементів

Питання 30

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Що означає така умова договору як “форс-мажор”?

Виберіть одну відповідь:

своєчасна поставка продукції неможлива через страйк докерів в порту їх відмова в завантаженні судна 

вимога прискорити відправку вантажів на адресу покупця

своєчасна поставка продукції неможлива без передоплати

своєчасна поставка продукції неможлива за відсутності транспортних засобів

Питання 31

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Де вірно названі показники раціональної структури асортименту?

Виберіть одну відповідь:

Широта, повнота, економічність, оптимізація

Широта, повнота, глибина, ступінь оновлення, економічність

Широта, повнота, економічність, поновлення 

Повнота, глибина. ступінь оновлення

Питання 32

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Споживча властивість, яка характеризує можливості захисту людини від впливу небезпечних та шкідливих факторів, що виникають при споживанні чи експлуатації товару, це:

Виберіть одну відповідь:

Екологічна властивість

Безпека споживання товару 

Електробезпека

Ергономічна властивість

Питання 33

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Учасники якої форми підприємств несуть відповідальність по його зобов’язанням належним їм майном?

Виберіть одну відповідь:

пайовик споживчого товариства

учасник повного товариства

акціонер відкритого акціонерного товариства

учасник товариства з обмеженою відповідальністю 

Питання 34

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Де вірно названі фізико-хімічні фактори, що впливають на зберігання товарів?

Виберіть одну відповідь:

Вологість повітря, температура, світло, складові повітря, санітарно-гігієнічний стан середовища

Вологість, температура, світло

Санітарно-гігієнічний стан товару і умови зберігання 

Вологість, температура, кисень повітря

Питання 35

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які показники враховуються при бальній оцінці якості масла вершкового?

Виберіть одну відповідь:

Кількість солі

Органолептичні показники

Кислотність і органолептичні показники 

Кількість вологи

Питання 36

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Волокно розчиняється в слабких розчинах лугів:

Виберіть одну відповідь:

мідно-аміачне

ацетатне

лавсан

ПВХ 

Питання 37

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Де вірно названі методи класифікації товарів?

Виберіть одну відповідь:

Комплексний, фасетний

Ієрархічний, фасетний

Ієрархічний, фасетний, комплексний 

Ієрархічний, фасетний, комбінований

Питання 38

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Основні показники естетичних властивостей товару:

Виберіть одну відповідь:

Відповідність виробничого виконання, стиль, мода, композиція, силует, колір і відтінки та їх гармонія, характер обробки поверхні

Стиль, мода, композиція, форма, кольори, відтінки, конструкція, характер ліній, обробка поверхні

Раціональність форми, інформаційна вираженість, цілістність композиції, досконалість виробничого виконання, стабільність зовнішнього вигляду 

Колір, зовнішній вигляд, геометрична конфігурація, мода. досконалість виробничого виконання

Питання 39

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Що є кінцевим продуктом гідролізу жирів?

Виберіть одну відповідь:

Кетони

Моногліцериди

Гліцерин і жирні кислоти 

Альдегіди

Питання 40

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Риби якого сімейства мають два спинних плавника, високо розміщені грудні плавники, а позад анального і другого спинного плавників ще й 4-6; 7-9 додаткових маленьких плавників?

Виберіть одну відповідь:

Скумбрієві, тунцеві

Осетрові, ставридові 

Коропові; оселедцеві

Лососеві, корюшкові

Питання 41

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

З лляного волокна одержують пряжу:

Виберіть одну відповідь:

армовану

мокрого прядіння 

гребінну

трощену

Питання 42

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які існують фізичні вимірювальні прилади для кількісного, об’єктивного визначення кольору?

Виберіть одну відповідь:

ольфактометри, кліматизатори

колориметри, ольфактометри 

спектрографи, прилад Вензеля

колориметри, спектрофотометри, спектрографи

Питання 43

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Який показник характеризує хлібопекарські властивості борошна?

Виберіть одну відповідь:

Кількість і якість клейковини

Кислотність

Масова частка вологи 

Зольність

Питання 44

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які з перерахованих форм підприємств мають право випускати акції?

Виберіть одну відповідь:

акціонерне товариство відкритого типу, акціонерне товариство закритого типу 

повне товариство

виробничий кооператив

товариство на довірі (командитне)

Питання 45

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Яка масова частка жиру в столових маргаринах?

Виберіть одну відповідь:

Не менше 72-82% 

82-83%

Не менше 82%

Не менше 62-82%

Питання 46

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Який вид калористичного оформлення частіше використовується для джинсових тканин:

Виберіть одну відповідь:

меланжева

пістрявоткана

вибілена

гладкофарбована 

Питання 47

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Волокно розчиняється в мідно-аміачному розчині:

Виберіть одну відповідь:

скляне

капрон 

анід

віскозне

Питання 48

Неправильно

Балів 0,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

До синтетичних волокон належать:

Виберіть одну відповідь:

льон

азбест 

вінол

бавовна

Питання 49

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Які види риб реалізуються в живому вигляді?

Виберіть одну відповідь:

Товстолобик, амур білий 

Лосось, кета

Камбала, калкан

Корюшка, мойва

Питання 50

Правильно

Балів 1,00 з 1,00

Відмітити питання

Текст питання

Розчиняється в ацетоні волокна:

Виберіть одну відповідь:

ацетатне

хлорін 

вовна

віскозне